気温🌞も湿度🌂も上がる季節ですね💦

今回は、この時期に注意したい食品保存のポイントをご紹介します😊

❶買ってきた魚🐟や肉🍖のパックにドリップ（汁）が出ているときはご注意を👀

このドリップ、食材の組織液やタンパク質が染み出たものなんですが、

微生物が繁殖しやすいんです💦キッチンペーパーなどで拭き取り

別容器に移すと安心です💡

❷普段は常温保存の根菜類もこの時期は冷蔵庫に入れるほうがイイらしいですよ👂

1個ずつ小分けしてキッチンペーパーで包み・・うちでは新聞紙ですけど(笑)

ちなみに暑い時期のバナナも・・

うちでは野菜室に入りがちです😊

追熟が自分が食べるペースを上回ってきたら、頑張って食べる💪いや、違～う

小さくカット&冷凍して🍌知覚過敏の歯を気にしながら食べてましたが、

こちらも得意の新聞紙に包んで野菜室に入れると長持ちしてます😊

❸普段から冷蔵庫に入れている粉ものや調味料は、結露で湿気ってしまわないよう、

こまめに戻しましょう💡

冷蔵庫に限らず、キッチンがスッキリ片付いていることで、作業効率も上がります

食事の準備は生活に欠かせないもの、使い勝手よくリフォームしませんか📣

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